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BURITÍ Aceite Vegetal

Nombre común: Burití, Canangucha Especies, ingredientes y empresas
Nombre científico: Mauritia flexuosa
Tipo de producto: Producto forestal no maderable del bosque (PFNM)
Parte usada: fruto, pulpa y semillas.

Descripción:
El burití es una palmera amazónica. Su fruto es extraído de la palmera Mauritia flexuosa,
conocido por su coloración rojiza y su uso en diversas aplicaciones alimenticias y cosméticas.
Su aceite es altamente valorado en productos naturales y tradicionales.

Propiedades principales:
El aceite de burití tiene un alto contenido en betacarotenos y antioxidantes, rico
en vitaminas E y A, lo que lo convierte en un excelente ingrediente para productos
cosméticos anti-edad, hidratantes y protectores solares. En alimentos, se valora por
su perfil nutricional y su aporte de vitamina A y betacarotenos.

Sectores y algunas aplicaciones:

En alimentos: En cosméticos:
suplementos productos antiedad,
alimenticios, hidratantes,
pulpas, merme- protectores solares
lada, aceites y y aceites capilares,
aderezos. entre otros.

Regiones principales de producción:
Amazónica.

Métodos de cultivo/producción:
El burití se cultiva en sistemas agroforestales amazónicos que respetan y promueven
la biodiversidad. La recolección de los frutos es realizada por comunidades rurales
de forma sostenible, respetando los ciclos naturales de la palma.