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Métodos de cultivo/producción:
El hongo Maitake se produce localmente mediante fermentación sumergida, un proceso biotecnológico que asegura alta solubilidad, termoesta-
bilidad y pureza del producto final. Este método mejora la biodisponibilidad de los compuestos bioactivos y garantiza la ausencia de compuestos
tóxicos, como metales pesados, asegurando un ingrediente seguro y eficaz para diversas aplicaciones.
El HONGO Maitake en Colombia: Especies, ingredientes y empresas
El hongo Maitake colombiano es cultivado bajo procesos biotecnológicos, sin alteraciones genéticas, brinda los beneficios naturales de este
hongo milenario, libre de toxinas y metales pesados.
Oferta de ingredientes de hongo Maitake de Colombia
Ingrediente HONGO MAITAKE
Categoría INGREDIENTE BIOACTIVO
Bioactive ingredients
Empresa/s que lo producen AITIA BIOTECH
INCI name Grifola frondosa Mycellium Fermented Filtrate
Sector Cosmético y Alimentos
Presentación 1 – 20 kilogramos.
Mayor biodisponibilidad (mejora la absorción en el cuerpo).
Vida útil de 2 años.
Información técnica Termoestable y soluble.
No aporta cambios en sabores, texturas o colores.
Producción por fermentación en sumergido.
Cuenta con ficha técnica, hoja de seguridad, y recomendaciones de uso.
Calidad y seguridad
Procesos de producción estandarizados.
Certificaciones/sellos Cuenta con Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Cumplimiento regulatorio Productos terminados con registro sanitario INVIMA para uso en alimentos
