por Brandon Aldana | Mar 4, 2026
El proyecto busca fortalecer la cadena de cacaos especiales en Antioquia y Cesar mediante herramientas metabolómicas, protocolos regionales y capacitación para mejorar la calidad, trazabilidad y competitividad internacional. Se espera incrementar en al menos 20% la...
por Brandon Aldana | Mar 20, 2026
Este video detalla un intercambio científico internacional centrado en los desafíos y estrategias para mitigar la presencia de cadmio en el cacao colombiano. El evento aborda la problemática desde una perspectiva técnica, científica y...
por Brandon Aldana | Mar 20, 2026
ste video es la segunda parte de un intercambio científico internacional sobre el cadmio en el cacao colombiano, centrado en la investigación aplicada y estrategias de mitigación. A lo largo de la sesión, se presentaron diversos proyectos y estudios de la Universidad...
por Brandon Aldana | Mar 20, 2026
Este video es la tercera parte de un intercambio científico internacional sobre el cadmio en el cacao colombiano, enfocado en la vinculación de productores y mercados. A lo largo de la sesión, expertos de AgroSavía, el Centro de Comercio Internacional (ITC) y la...
por Brandon Aldana | Mar 19, 2026
El proyecto piloto, desarrollado mediante el Convenio 003-2023 entre Swisscontact y Asoexport, buscó evaluar la inocuidad del café colombiano mediante el monitoreo de residuos químicos entre diciembre de 2023 y octubre de 2024. En el estudio participaron 15 empresas...
