Primer taller de Ingredientes Naturales

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Categoría: Ingredientes Construyendo Juntos la Bioeconomía Colombia está caminando rumbo a la articulación del sector de ingredientes naturales: actores del sector público, privado y académico se reunieron en Bogotá para mapear liderazgos, identificar retos y comenzar...
Primer colorante azul natural

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Categoría: Ingredientes El primer colorante azul natural estable para la industria alimentaria es colombiano El país desarrolló este ingrediente, a partir del fruto del árbol de la jagua, que se produce en colaboración con pequeños agricultores y comunidades...
Tejiendo redes

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Más de 13.00 millones de pesos

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Categoría: Ingredientes Para el desarrollo competitivo e innovador de los ingredientes naturales colombianos Colombia podría ser una fuente inagotable de ingredientes naturales debido a la gran biodiversidad que posee. Sin embargo, la baja disponibilidad de producción...