Nuevos caminos para los cacaos especiales de Colombia

Nuevos caminos para los cacaos especiales de Colombia

Este resumen sistematiza la experiencia del proyecto COEXCA («Colombia Exporta Cacao Fino y de Aroma»), ejecutado por Swisscontact y financiado por la Cooperación Económica Suiza (SECO) entre 2012 y 2016, el cual tuvo como objetivo aumentar la competitividad del...
Estudio de consumo de cafes especiales en Colombia

Estudio de consumo de cafes especiales en Colombia

El mercado de café tostado en Colombia muestra crecimiento impulsado por cafés especiales, mayor involucramiento emocional y diversificación de canales. La demanda evoluciona hacia productos de mayor calidad, innovación y experiencias, con consumidores dispuestos a...