Este manual técnico ha sido desarrollado en el marco de la iniciativa «Colombia + Competitiva», una alianza entre la Embajada de Suiza en Colombia (SECO), Swisscontact y el Gobierno Nacional, para fortalecer la cadena de valor de ingredientes naturales mediante la tecnificación, sostenibilidad e innovación. Las especies priorizadas para este fortalecimiento son el asaí, cacay, uchuva, sacha inchi y maracuyá.
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