El diagnóstico analiza el mercado de frutos del bosque en Colombia y su potencial internacional, destacando el asaí, camu camu, copoazú y corozo. Se identifican oportunidades en salud, sostenibilidad y sabores diferenciados, con consumidores dispuestos a pagar más. Se revisan barreras regulatorias, principales empresas y mercados europeos, proponiendo estrategias para posicionar estos productos en cadenas de valor sostenibles y éticas.
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