El documento presenta la Estimación de Huella de Carbono Corporativa en la cadena productiva de cacao y derivados en zonas priorizadas por el Programa C+C.Objetivos y Alcance:
- Determinar los principales factores de emisión para cada eslabón de la cadena de valor del cacao.
- Referir la metodología y protocolos a utilizar para cuantificar las emisiones por unidad de producto de cacao.
- El alcance aplica a toda la cadena de valor, desde el productor hasta el cliente final, basándose en la estimación de la huella para licor de cacao y cobertura para chocolate, en lotes de 500 kilogramos (Kg).
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