El proyecto busca fortalecer la cadena de valor del cacao especial en regiones de Colombia con alto potencial, mejorando sistemas de cosecha, postcosecha, gestión comercial y capacidades financieras, para posicionar internacionalmente el cacao fino y de aroma. Se prioriza la innovación tecnológica, la estandarización de calidad y la exportación, beneficiando a productores, organizaciones y promoviendo mayores ingresos y reconocimiento del valor ambiental, social y sensorial del cacao colombiano.
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