Cafés Especiales
En Colombia, el café pasa de ser un producto para convertirse en una promesa de calidad, en un soporte para las economías populares y en un factor determinante para la sostenibilidad. Por eso, para fortalecer el sector apostamos por unir estas cualidades a través de prácticas responsables y de la productividad eficiente.
Ya que Colombia es el segundo mayor proveedor de café verde para Suiza, el programa integró esta cadena desde su segunda etapa, lo cual potenció su impacto. Hoy, en nuestra fase final, lideramos una estrategia comercial para que el mundo compre y descubra la maestría del café tostado colombiano de origen.
Principales Resultados
1.473
productores fortalecidos en producción sostenible, trazabilidad y calidad (31% mujeres)
41 municipios
intervenidos, lográndose mantener más de 2.100 empleos rurales.
+1800
toneladas de café exportadas.
124 productores
lograron acceder a nuevos mercados internacionales
Hasta 4 puntos
de mejoras en la escala SCA
«En Cabresto Coffee somos una plataforma dedicada a llevar cafés especiales al mundo. El programa ha sido muy importante, puesto que nos ha brindado conocimiento, acompañamiento técnico y participación en ferias nacionales e internacionales. Hoy los compradores exigen sostenibilidad y trazabilidad, y gracias a este apoyo estamos preparados para responder a esos mercados».
José Daniel Álvarez, director de Calidad, Cabresto Coffee
Nuestro Impacto

Regiones + caficultoras

Mercados

Calidad
Estudio de la capacidad exportadora de café tostado
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Oportunidades para exportar café tostado
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Entendiendo la comercialización del café tostado colombiano
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Estudio de consumo de Cafés Especiales en Colombia
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Cafe residualidad Informe de resultados del piloto
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