El rol de comercializadores y transformadores es fundamental para mantener el reconocimiento internacional del cacao colombiano por su calidad y sostenibilidad. Adoptar prácticas responsables fortalece la cadena de valor, asegura la trazabilidad, protege el medio ambiente, mejora la calidad y aumenta la rentabilidad.
Impacto de la agricultura sostenible:
- Las certificaciones de sostenibilidad generan valor económico directo y facilitan el acceso a mercados internacionales debido a las buenas prácticas ambientales.
- El cacao sostenible impulsa la economía rural, conserva el medio ambiente y fortalece el tejido social.
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